[показать]

• картофель5штук
• сардельки2штуки
• яйца6штук
• мука2ст. ложки
• масло растительное150граммов
• соль1ч. ложка
• перец черныйпо вкусу
• зелень укропапо вкусу

[показать]

Отвариваем в крутую 5 яиц.Режим вдоль на 2 половинки.Сардельки нарезаем кольцами.Картошку трем на крупной терке.Добавляем муку, соль,перец,зелень и 1 яйцо.Перемешиваем.

[показать]

Ложкой выкладываем натертую картошку на хорошо разогретую с жиром сковороду.Сверху кладем колбаску.На колбаску яйцо.

[показать]

И покрываем картошкой.Обжариваем с двух сторон.Приятного аппетита!

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_ovoshchey/5...hki_s_kolbaskoy_i_yaytsom.html