Для приготовления сосисок на палочке нам нужно:

• 6 шт сосисок

• 1 яйцо

• 1 чайная ложка сахара

• 10 г ( 1 пакетик) разрыхлителя для теста

• 150 мл молока

• 150 гр муки

• соль по вкусу

• растительное масло для фритюра

Приготовим жидкое тесто. Смешиваем в мисочке молоко и яйцо.

Добавим к будущем у тесту все сухие составляющие- соль, сахар, разрыхлитель и муку.Тщательно перемешиваем, чтобы в тесте не было комочком.

Сосиски разрезаем пополам и нанизываем по одной половинке на заранее подготовленные деревянные шпажки.

В глубокой сковороде или фритюрнице сильно разогреваем растительное масло.

Каждую половинку сосиски обмакиваем в тесто и жарим в растительном масле до красивого золотистого цвета. Чтобы сосиски получились не только вкусными, но и красивыми рекомендуем во время жарки, держа сосиску за палочку, крутить ее, чтобы тесто покрыло сосиску равномерно со всех сторон.

Подаем сосиски с любым любимым соусом.

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/zakuski_goryachie_raz...ily&utm_content=19.02.2016