- филе куриное вареное2штуки
- яйца вареные3штуки
- картофель вареный2штуки
- огурцы маринованные4штуки
- шампиньоны маринованные1банка
- сыр голландский80граммов
- майонез100граммов
- соль2щепотки
- кукуруза консервированная0.5банки
1. Подготовим продукты для приготовления салата "Фантазия": куриную грудку отвариваем до готовности и остужаем. Яйца варим вкрутую и очищаем. Картошку отвариваем в мундире и чистим. Маринованные шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
2.Устанавливаем на плоскую тарелку бортики для формирования салата. Натираем картошку на крупной тёрке, выкладываем ровным слоем, солим и смазываем майонезом.
3.Следующим слоем выкладываем мелко нарезанную куриную грудку, смазываем майонезом.
4.Выкладываем следующим слоем грибы и разравниваем.
5.Мелко нарезанными яйцами (или натёртыми на крупной тёрке) выкладываем на слой грибов, слегка утрамбовывая, смазываем майонезом.
6.Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками и ровно выкладываем следующим слоем.
7.Верх салата посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1-2 часа.
8. Убираем бортики и украшаем салат по желанию (я украсила зеленью, белками яиц и кукурузой). Салат "Фантазия" с курицей получается очень вкусным, он станет украшением любого стола.
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/salaty_s_kuritsey/566...ily&utm_content=14.02.2016