Сютляч
Ингредиенты
5 ст. л. круглого риса
0,5 литра воды
0,5 литра молока
1 ст.л. любого крахмала (рисовой муки)
0,5 ст. сахара
1 пакетик(10 гр.) ванильного сахара
молотая корица (орехи) для посыпки
Как приготовить
Залить рис тёплой водой и оставить на 30 минут, промыть, переложить в кастрюлю, залить 0,5 л. воды и варить на среднем огне до полной готовности риса ( 20-25 мин.)
В готовый рис влить молоко, перемешать и довести до кипения.
Крахмал развести в небольшом количестве молока и, постоянно помешивая, ввести в молочно-рисовую смесь.
Проварить на медленном огне 5 минут.
Добавить сахар, ванилин. И, помешивая, варить 2 минуты.
Готовый сютляч разлить по креманкам и полностью остудить.
Подавать посыпав молотой корицей или орешками.
Творожный пудинг за 10 минут...на завтрак
Ингредиенты
На 1 порцию:
Творог 100 гр.
Сахар 1 ст.ложка
Яйцо куриное 1 шт.
Манная крупа 1 ст.ложка без бугра
Лимонный сок или апельсиновый 3 капли
Ванилин щепотка
Соль щепотка
Сироп ягодный или фруктовый 2 ч. ложки
Ягоды,фрукты для подачи
-
[показать]
1. Всем дорый вечер! Предлагаю очень простой и быстрый рецепт!
-
[показать]
2. Яйцо куриное растереть со столовой ложкой сахара без бугра.
-
[показать]
3. Затем в яйцо добавить ванилин и соль буквально по щепотке.
-
[показать]
4. Далее к яичной массе добавить творог и размешать все до однородной консистенции.
-
[показать]
5. Всыпать столовую ложку манки и капнуть пару капель лимонного или апельсинового сока.Еще раз вместе перемешать.
-
[показать]
6. Получившуюся смесь вылить в силиконовую форму,разровнять.Форму при этом смазывать ничем не надо!
-
[показать]
7. Выпекать в разогретой духовке при 200 гр. 7 минут примерно или до зарумянивания.У меня ушло 7 минут на выпечку+подготовка 3 минуты=за 10 минут получился вкусный и здоровый завтрак)
-
[показать]
8. На тарелку полить 2 ч. ложки сиропа фруктового или ягодного(какой дома есть).
-
[показать]
9. Затем сверху выложить готовый пудинг,положить ягодки и подавать теплым!
-
[показать]
10. У меня были апельсины и персики из моего варенья,оттуда же и сироп брала.
Апельсиновый пудинг (готовим в микроволновой печи всего за 4мин.20сек)
Ингредиенты
Для бисквита:
Масло сливочное – 100 гр.,
Мука – 100 гр.,
Яйцо – 2 шт.,
Сахар коричневый – 0,5 ст.,
Цедра 2-х апельсинов,
Ванильный сахар – 10 гр.
Для апельсинового соуса:
Масло сливочное – 50 гр.,
Сок апельсина – 2ст.л.,
Мёд – 2 ст.л.
Апельсин – 1 шт., почищенный и порезанный на дольки.
Как приготовить
Все ингредиенты для бисквита взбить в кухонном комбайне (блендере) до однородного состояния.
Поместить все компоненты для соуса, кроме кусочков апельсина, в кастрюлю и медленно довести до кипения. Помешивать до образования однородной массы.
Порционные огнеупорные формочки (у меня было 3 шт.), или если у кого нет формочек, можно взять бокалы, чайные чашки, смазать растительным маслом, слегка присыпать мукой. Положить 1 ст.л. апельсинового соуса в формочки, затем сверху выложить тесто. Накрыть формы пленкой и проткнуть пленку ножом.
Готовить мини-бисквиты в микроволновке 4мин.20сек. при 650 watt.
Пройтись ножом между стенками и пудингом, перевернуть и снять форму.
В соус добавить кусочки апельсина и полить немного пудинг. Остальной соус подавать отдельно.
Рисовый пудинг с яблоками и корицей
Ингредиенты
180 г круглозёрного риса
1/2 л молока
щепотка соли
60 г сливочного масла
10 г ванильного сахара
1 ч л лимонного сока
5 яиц
60 г сахарного песка
жир для формы
манка для посыпки формы
4 яблока
сахарная пудра
-
[показать]
1. Рис отварить 1/2 л кипящей воды (вода должна вся уйти). Добавить молоко, соль, ванильный сахар, растопленное масло, лимонный сок. Остудить.
-
[показать]
2. У яиц отделить белки от желтков.
-
[показать]
3. Желтки растереть с половиной сахарного песка.
-
[показать]
4. Ввести в рисовую массу. Перемешать.
-
[показать]
6. Белки выложить в рисовую массу и перемешать лопаткой движениями снизу вверх.
-
[показать]
7. Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Форму смазать жиром и присыпать манкой. Выложить половину рисовой массы, сверху - ломтики яблок, присыпать сахарной пудрой с корицей..
-
[показать]
8. На яблоки равномерно выложить оставшуюся рисовую массу равномерным слоем. Поставить в разогретую до !80С духовку и выпекать примерно 30 минут.
-
[показать]
9. Готовый пудитг немного остудить, посыпать сахарной пудрой.
-
[показать]
10. Подавать тёплым.
Источник: http://www.koolinar.ru/collection/show/12024?utm_s...m=email&utm_campaign=daily