В рецепте я не указываю количество сыра и майонеза, потому что это дело вкуса. Кому-то хватит слегка помазать майонезом филе, а кто-то выкладывает по большой столовой ложке на каждый кусочек.
Ингредиенты:
Куриное филе (4 шт.)
Лук (2 шт.)
Майонез
Сыр
Соль
Перец
Оливковое масло
Приготовление:
Курицу нарезаем кусочками, отбиваем, солим и перчим по вкусу.
Одну луковицу нарезаем кольцами. На противень застилаем бумагу для запекания, выкладываем лук и поливаем оливковым маслом.
Следом выкладываем дольки куриного филе. Вторую луковицу нарезаем кубиками и кладём поверх мяса.
Каждую отбивную намазываем майонезом и посыпаем натёртым сыром.
Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Фото и рецепт: Ксения Тоечкина
Источник: http://subscribe.ru/digest/cookery/meat/n72665942.html