Гратен из кабачков
19-01-2016 12:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты
Цукини или кабачок 1шт.
Масло для жарки.
Соль, перец.
Для соуса:
Молоко 300мл.
Масло сливочное 50гр.
Мука 2ст.ложки.
Сыр 100гр.
Соль, перец, мускат.
Как приготовить
Цукини или кабачок нарезаем на шайбы толщиной 5-7мм. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.
На сковороде растапливаем масло и обжариваем на нём муку. Вливаем горячее молоко, солим, перчим, при желании добавляем мускат.
В форму выкладываем слоями цукини, пересыпаем натёртым на тёрке сыром. Заливаем соусом, сверху снова сыр.
Запекаем при 180-200град. минут 20-30, до румяной корочки.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Гратен из кабачков | OPero - Дневник OPero |
Лента друзей OPero
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»