Ингредиенты
Все продукты брала "на глаз":
картофель
лук репчатый
ламинария
томат-паста
морковь
рис
любая консервированная рыба в масле(у меня сайра)
маслины
соль
растительное масло
Как приготовить
Картофель очистить, нарезать крупными дольками, поставить вариться.
Рыбу очистить от костей, слить масло, разломать на куски.
Приготовить ламинарию по этому рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/72361 (только без орехов и чеснока. Огромное спасибо Антонову за рецепт!)
Отдельно отварить рис, промыть.
В почти готовый картофель положить рыбу, маслины и ламинарию, посолить, дать покипеть минут 5.
Снять с плиты, добавить рис, аккуратно перемешать, накрыть крышкой, дать настояться ещё минут 15.
Подавать с ломтиком лимона.
Источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/77180