• Авторизация
Дневник OPero Лента друзей - Дневник - Полная версия


5 блюд, с которыми справится даже ребенок 26-10-2015 20:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

1. Макароны с сыром
 
Наблюдать за тем, как плавится сыр на теплых макаронах — настоящее "рукотворное чудо" для ребенка. Подарите ему это удовольствие, а заодно и сытный согревающий ужин, который он сможет приготовить сам. 
 
Вам понадобится: 
 
  • Молоко – 1 л
  • Макароны "рожки" – 2 стакана
  • Тертый сыр – 2 стакана 
 
Приготовление: 
 
Вскипятите молоко на среднем огне. Всыпьте макароны, убавьте огонь и варите столько, сколько указано на пачке. 
 
Добавьте тертый сыр, размешайте и подавайте. Есть и другой вариант. Отварите макароны в подсоленной воде. На сковородку или в ковшик с толстым дном вылейте сливки 33%, постоянно помешивая, доведите их почти до кипения и густоты. Всыпьте в них сыр и сразу же залейте готовые макароны. 
2. Сэндвич с яичницей
 
Пожарить яйцо в хлебе — еще одно легкое в приготовлении и веселое блюдо. Чтобы отверстие в хлебе получилось аккуратным, предложите ребенку воспользоваться формочкой для печенья. 
 
Вам понадобится: 
 
  • Хлеб или батон – 3 ломтика 
  • Яйца – 3 шт. 
  • Сливочное масло – 1 ст. л. 
 
Приготовление:
 
Смажьте хлеб маслом с двух сторон.
 
Формочкой или руками вырежьте в ломтике хлеба отверстие. Разогрейте сковородку и слегка обжарьте хлеб на слабом огне с одной стороны. 
 
Переверните ломтики, влейте по яйцу в хлебные "формочки", обжарьте и подавайте.

3. Кабачковые оладьи

 
Почему-то дети всегда с трепетной любовью относятся к румяным овощным оладьям. Вот и урожай с дачи пригодился.
 
Вам понадобится: 
 
  • Молодой кабачок – 1 шт. 
  • Мука – 3 ст. л. 
  • Яйцо – 2 шт. 
  • Соль, перец – по вкусу 
  • Растительное масло – 1–2 ст. л. 
  • Сметана, зелень – по вкусу 
 
Приготовление: 
 
В глубокой миске взбейте яйца вилкой или венчиком, посолите-поперчите по вкусу. 
 
Кабачок натрите на крупной терке или измельчите в блендере, смешайте с яйцами, добавьте муку и еще раз перемешайте. 
 
Разогрейте масло на сковороде и обжарьте оладьи до румяной корочки. Подавайте со сметаной и зеленью.

4. Макароны по-флотски

 
Макароны — это действительно самый простой в приготовлении гарнир, с которым ребенку будет легко совладать. Тут не нужно рассчитывать пропорции воды и продукта, как для круп, и ничего не нужно чистить. Просто и по-флотски! 
 
Вам понадобится: 
 
  • Макароны – 300 г 
  • Говяжий фарш – 600 г 
  • Растительное масло – 2 ст. л. 
  • Томатная паста – 2 ст. л. 
  • Луковица – по желанию 
  • Сливочное масло – 1 ст. л. 
 
Приготовление: 
 
Вскипятите воду в кастрюле, подсолите, бросьте туда макароны. Варите 12–15 минут, слейте воду и положите в макароны кусочек сливочного масла. 
 
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Если готовите с луком, то мелко нарежьте и слегка обжарьте его. Добавьте фарш и обжаривайте 10–12 минут, периодически помешивая. 
 
Добавьте томатную пасту, размешайте и потушите еще 2 минуты. Влейте полстакана горячей воды, приправьте по вкусу и готовьте еще 5 минут. Добавьте макароны к фаршу, хорошо размешайте и тушите еще 5 минут. Подавайте теплыми.

5. Ленивые вареники

 
Это блюдо уже наверняка не раз выручало вас, когда времени на готовку почти не оставалось. Пришла пора обучить этому рецепту и вашего ребенка – вот такая преемственность поколений. 
 
Вам понадобится: 
 
  • Яйца – 2 шт. 
  • Мука – 1 стакан 
  • Творог – 500 г 
  • Сахар – 2–3 ст. л. 
Приготовление: 
 
Смешайте все ингредиенты и скатайте их в "колбаску". Разрежьте ее на кусочки толщиной 3–4 сантиметра. Вскипятите воду и закиньте туда кусочки теста. 
 
Варите 2–3 минуты, слейте воду и выложите на тарелку. Подавайте вареники, полив их сметаной и посыпав сахаром.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 5 блюд, с которыми справится даже ребенок | OPero - Дневник OPero | Лента друзей OPero / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»