ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто
250 гр муки
125 гр сливочного масла
125 гр сахара
2 яйца
2 ч л разрыхлителя с верхом
Начинка
крупное яблоко
крупная груша
1 ст воды
4 ст л сахара
Посыпка
3 ст л овсянки (лучше быстрого приготовления)
80 гр муки
60 гр сливочного масла растопленного
80 гр сахара
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Грушу и яблоко почистить и нарезать тонкими ломтиками
В воду положить сахар и довести до кипения
Опустить фрукты и проварить после кипения 3-4 мин
Откинуть на сито,чтобы стекла жидкость
Духовку разогреть на 180
Тесто
Сливочное масло взбить с сахаром
Добавлять по одному яйца,взбивая на мин скорости
Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать
Форму (я выпекала на 26),лучше разьемную,смазать и выложить пергаментом
Выложить тесто на дно и разровнять
На тесто выложить фрукты
Для посыпки все ингредиенты смешать в крошку
Посыпать фрукты
И в духовку на 50 мин