С фасолью

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

• копченая колбаса – 500 г,
• грибы маринованные – 200 г,
• фасоль консервированная – 2 банки, 
• лук, 
• майонез.

Колбасу нарезать соломкой. Грибы мелко нарезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета. 

 

Выкладывать слоями колбасу, гри- бы, майонез, фасоль, лук. Сверху смазать майонезом. 

Виктор Корешков, г. Волгоград

 

 

Воздушный

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

 

 

 

• 100 г сыра,
• 3 яйца,
• луковица, 
• 2 яблока, 
• соус для заправки (смесь майонеза и сметаны в равных количествах).
• зелень, соль по вкусу.

 

[400x259]

 

Дно и бока салатницы смазать соусом. На весу на крупной терке натереть очищенные яблоки, за- тем яйца. Полить половиной соуса, посолить. Далее натереть в салат сыр, посыпать мелко нарезанным луком, полить оставшимся соусом и посыпать зеленью. Можно по желанию украсить зернами грана- та, розочкой из яблочной кожуры. 

Светлана Гребенькова, Ростовская обл., п. Зимовники

 

 

С сухариками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

• 1 банка консервированной кукурузы, 
• 1 банка консервированной фасоли, 
• пачка сухариков со вкусом бекона, 
• 1-2 яйца, 
• 5 грецких орехов, 
• 1-2 дольки чеснока, 
• майонез для заправки.

 

[400x307]

 

С кукурузы и фасоли слить жид- кость. Отварные яйца порезать кубиком, соединить с измельченными орехами и чесноком, кукурузой и фасолью. Заправить майонезом. Подавать, посыпав сухариками. 

 

Ольга тоневицкая, Воронежская обл., г. Калач

 

 

Гармония

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

• 2-3 свеклы, 
• 3 картофелины, 
• 3 моркови, 
• 150 г консервированного го- рошка, 
• 1 плавленый сырок,
•  майонез.

 

[400x361]

 

Все овощи отварить, почистить и натереть на терке. Выкладывать маленькими порциями слой за слоем: свекла, морковь, кар- тошка, майонез, натертый сырок, горошек, майонез, картофель, морковь, свекла, майонез. Придать форму шариков и выложить на тарелку. 

 

Нина Тищенко, Краснодарский край, Щербиновский район, с. Ейское Укрепление

 

 

Из свеклы с чесноком и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

• 2 средние свеклы,
• 200 г сыра,
• 2-3 ст. ложки майонеза,
• 1 долька чеснока,
• соль по вкусу,
• зелень укропа или петрушки.

 

[400x266]

 

Вареную свеклу нарезать соломкой, мелко нарубить чеснок. 

 

Соединить и посолить по вкусу. Заправить майонезом. Сыр натереть на средней терке и положить в салат. Перемешать, дать постоять пару часов, чтобы настоялся. Приятного аппетита! 

 

Нина Покошина, Краснодарский край, Ейский район, пос. Краснофлотский

 

Источник: http://hozvo.ru/news/cooking/salads_every_day/