Ингредиенты:
куриное филе;
гречка - 2 стакана;
сыр - по вкусу;
сметана - по вкусу;
репчатый лук -1 шт.;
чеснок;
приправа хмели-сунели - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
растительное масло - 1 ст.
л.
Приготовление:
Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой - куриное филе, нарезанное кусочками. Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели. Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды. Если хотите гречку посуше и рассыпчатее - 1 стакан воды, помягче - 1,5.
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке. Посыпать тертым сыром курицу. Поставить противень в духовку на один час, на 180 С.
Я прикрыла сначала фольгой и поставила на 40 мин., а в оставшиеся 20 допекала без фольги. Если сверху образовалась золотистая корочка - блюдо пора доставать из духовки.
Фото и рецепт: Marinessa
Источник:http://subscribe.ru/digest/cookery/meat/n1910029129.html