Вареники с крапивой
03-08-2015 19:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
| Продукты | Вес (г) | Ккал | Б (г) | Ж (г) | У (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Яйцо куриное | 50 | 79 | 6 | 6 | 0 |
| Мука пшеничная | 250 | 855 | 23 | 3 | 187 |
| Вода | 100 | - | - | - | - |
| Соль поваренная пищевая | 5 | - | - | - | - |
| Лук репчатый | 150 | 62 | 2 | 0 | 12 |
| Крапива | 300 | 99 | 8 | 1 | 16 |
| Укроп и другие пряные травы | 50 | 19 | 1 | 0 | 3 |
| Масло сливочное 72% | 50 | 331 | 0 | 36 | 1 |
| Сметана 10,0% жирности | 100 | 119 | 3 | 10 | 4 |
| Орех грецкий | 50 | 328 | 8 | 30 | 6 |
| Итого: | 1105 | 1892 | 52 | 87 | 229 |
Приготовление
1. Замесить пельменное тесто или взять готовое.
2. Для начинки 300 гр. мелко нарезанных листиков молодой крапивы и половину луковицы пожарить на сковороде на сливочном масле, посолить и поперчить по вкусу.
3. Слепить вареники, отварить как обычно, подавать со сметаной или полить сливочным маслом, посыпать измельченными орехами и зеленью.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вареники с крапивой | OPero - Дневник OPero |
Лента друзей OPero
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»