1. Поставить на плиту 2 кастрюли с водой. В одну опустить яйца.

2. Крапиву ошпарить кипятком.

3. Почистить картофель, лук.

4. Кинуть в кастрюлю рис и нарезанные овощи.

5. Дать супчику повариться 5 минут и добавить горсть нарезанной крапивы, посолить и поперчить по вкусу.

6. Яйца почистить, 2 яйца разрезать на половинки, 2 нарезать и опустить в суп.

7. Суп пюрировать в блендере, разлить по тарелкам, добавить по половинке вареного яйца, сметану, украсить пертушкой, ягодами, кусочками помидоров (по желанию или для детей, взрослым супчик понравится и просто так, со сметанкой).