[показать]
Рецепт домашней колбаски из курицы.
Ингредиенты:
- куриное филе – 1 шт.;
- соль – по вкусу;
- твердый сыр – 50-80 граммов;
- укроп – 1 пучок.
Приготовление
[показать]
Чтобы приготовить домашние куриные колбаски филе помойте, порежьте на кусочки и переложите в чашу измельчителя.
[показать]
Добавьте соль к куриному мясу и включите прибор. Измельчайте, пока масса не станет однородной. Соль нужно добавлять сразу, перед измельчением, иначе потом будет сложно это сделать.
[показать]
Пищевую пленку разложите на столе, затем на нее выложите куриную массу. Руками разровняйте.
[показать]
Сыр порежьте ломтиками.
[показать]
Укроп помойте и мелко порубите. Затем выложите в центр вдоль ломтики сыра и сверху зелень.
[показать]
После этого аккуратно заверните мясо, чтобы сыр и зелень остались в центре. Делайте это внимательно, чтобы не осталось зазоров.
[показать]
Поставьте колбаску из курицы в пленке в пароварку и готовьте 30 минут. После этого выложите закуску на тарелку и притрусите зеленью. Перед подачей к столу нарежьте колбаску на порционные кусочки и подавайте к столу.
[показать]
[показать]
Источник: http://namenu.ru/4233/Kolbaska_iz_kuricy_s_syrom/