• филе куриное2штуки
• перец1штука
• помидоры1штука
• лук2штуки
• специи1ч. ложка
• масло оливковое2ст. ложки
• соль1/2ч. ложки
• уксус яблочный50миллилитров
• вода100миллилитров

Способ приготовления:

Порезать лук крупно. Положить в мисочку слегка присолить и залить водой, добавить уксус и перемешать. Оставить мариноваться на 15 минут.

Порезать куриное филе небольшими кубиками, сложить в мисочку. Добавить приправы, посолить по вкусу, оливковое масло и перемешать. Оставить на 15 минут, пусть курочка вберет в себя аромат специй.

Порезать перец и помидор крупным кубиком.

Собираем шашлычок на шпажки: нанизываем кусочек лука, куриное филе, перец, куриное филе, лук, куриное филе, помидор. Таким образом нанизываем шашлычок.

Жарим шашлычок на сухой горячей сковороде со всех сторон, до готовности.

Подаем шашлычок с отварным картофелем и маринованным салатом, 

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/zakuski_goryachie_raz...ily&utm_content=30.04.2015