Ингредиенты:
- базилик- 1 пучок;
- листья мяты- 3 веточки;
- петрушка- 1 пучок;
- зеленый лук- 1 пучок;
- зелень чеснока- 2 веточки;
- укроп- 1 пучок;
- французская горчица в зернах- 1 столовая ложка;
- майонез- 5 столовых ложек;
- кетчуп- 5 столовых ложек.

Приготовление

[показать]
Для приготовления нашего соуса к шашлыку возьмем базилик и мелко нарежем.
Далее возьмем немного листьев мяты и также мелко нарезаем.


[показать]
Зелень петрушки мелко нарезаем.


[показать]
Мелко нарезаем веточки чеснока и лука.


[показать]
Туда же добавляем мелко нарезанную зелень укропа.


[показать]
Всю порезанную зелень высыпаем в одну миску и аккуратно перемешиваем.


[показать]
В полученную смесь зелени добавляем французскую горчицу в зернах, она придаст нашему соусу для шашлыка пикантный вкус.


[показать]
Добавляем майонез.


[показать]
И последний наш ингредиент - это кетчуп, его можно заменить любым соусом на основе томата.


[показать]
Все составляющие тщательно перемешиваем до равномерной консистенции.


[показать]
Наш соус для шашлыка готов. Он будет актуален и для мясных блюд и для рыбных. Также он прекрасно гармонирует спеченым картофелем и запеченными грибами.