[показать]

Ингредиенты:

• 0,5 кг творога;
• 2 яйца;
• 3 ст. л. манной крупы;
• 2/3 стакана сахара;
• 1/3 ч. л. соли;
• 1/3 ч. л. соды;
• горсть свежих или замороженных ягод;
• 4-5 ст. л. муки для обвалки сырников;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

Творог, яйца, соль, сахар, соду, манку хорошо перемешать.

Сформировать лепешки, в середину каждой выложить несколько ягод, завернуть пирожком.

Обвалять в муке.

В сковородке разогреть небольшое количество растительного масла. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.

Подавать со сметаной, медом, вареньем.

Источник: http://subscribe.ru/digest/cookery/batch/n1903127009.html