- мука - 8 ст. л.;
- сахар - 1/2 стакана;
- какао - 2 ст. л.;
- сметана - 8 ст. л.;
- сливочное масло - 170 гр.;
- яйца - 2 шт.;
- шоколад - 70 гр.;
- адыгейский сыр - 50-70 гр.

Приготовление

[показать]1. Подготовить все ингредиенты по рецепту шоколадных маффинов с адыгейским сыром.


[показать]2. Натереть на мелкой терке шоколад. Смешать в миске шоколад, муку, сахар и какао.


[показать]3. Растопить сливочное масло. Добавить к сухим ингредиентам шоколадных маффинов яйца, сметану и растопленное масло.


[показать]4. Разлить по формочкам тесто для вкусных маффинов на половину высоты. Положить в каждую форму по кусочку адыгейского сыра, а затем долить тесто так, чтобы сыр не было видно. 


[показать]5. Выпекать шоколадные маффины с адыгейским сыром в духовке при 180 градусах 35 минут.

 

 

Источник: http://namenu.ru/1895/Recept_shokoladnyh_maffinov_s_adygejskim_syrom/