Приготовление

[показать]
Готовим бисквитно-шокололадный торт в мультиварке. Для начала яйца помещаем в глубокую миску. Лучше вбивать яйца по одному сначала в отдельную посуду и только потом отправлять их в общую миску, чтобы избежать попадания скорлупы. 


[показать]
Взбиваем яйца миксером до образования пены. 


[показать]
Постепенно добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать.


[показать]
Необходимо добиться однородной светлой массы, увеличенной в объеме в несколько раз. Также важно, чтобы полностью растаял сахар. 


[показать]
Всыпаем небольшими частями муку, просеивая ее. Осторожно лопаткой перемешиваем муку снизу вверх. 


[показать]
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом. Кстати, я готовлю этот бисквитный торт в мультиварке Редмонд. Выкладываем в чашу тесто. Выбираем программу «Выпечка», время приготовления 50 минут. 


[показать]
Через указанное время вынимаем готовый бисквит из чаши с помощью корзинки, предназначенной для приготовления блюд на пару. Даем коржу остыть, и разрезаем его на две части. Можно разрезать и на три, если получится. 


[показать]
Готовим сахарный сироп. Доведем до состояния кипения воду с сахаром. Остудим до 40 градусов и добавим ароматизатор, например, ром или коньяк. Разделим сироп на две неравные части и пропитаем большей частью первый корж. 


[показать]
Теперь готовим сметанный крем. Взбиваем сметану с сахаром. Смазываем корж довольно щедро. 


[показать]
Растопим немного шоколада (грамм 30), и польем его на сметанный крем. 


[показать]
Накрываем, смазанный корж вторым коржом, слегка придавливая. 


[показать]
Пропитываем сиропом и смазываем весь торт сметанным кремом. 


[показать]
Растопим оставшийся шоколад (около 70 грамм), и польем ним весь торт, распределяя лопаткой по всей поверхности. Посыпаем готовое изделие кондитерскими бусинами. 


[показать]
Вот такой простой и вкусный рецепт торта в мультиварке вы теперь можете использовать в своей практике. 


[показать]
Бисквитно-шоколадный торт в мультиварке со сметанным кремом готов приносить вам и вашим гостям истинное наслаждение.

 

 

Источник: http://namenu.ru/3819/SHokoladnyj_tort_v_mulqtivarke_so_smetannym_kremom/