Ингредиенты для приготовления сырных рулетиков:

- твёрдый сыр - 100 грамм,
- куриное яйцо - 2 штуки,
- крабовые палочки (размороженные) - 5 штук,
- два зубчика чеснока,
- майонез – 1-3 столовых ложек,
- перец по вкусу,
- плавленый сыр в пластинках - 8 штук,
- зелень укропа.

Приготовление

[показать]
Перед началом приготовления нужно обязательно разморозить крабовые палочки.
В это время варим куриные яйца. Как только яйца будут готовы, обязательно ставим их под холодную воду на 10-15 минут. Так они будут легко чиститься.
Берём большую чистую миску. Нарезаем в нее небольшими кубиками следующие ингредиенты: очищенные яйца и размороженные крабовые палочки.
Сыр трем на мелкой терке, укроп мелко шинкуем.
Добавляем перец (лучше, если их будет несколько видов) по вкусу, можно добавить любимые приправы. Заправляем все это достаточным количеством майонеза и тщательно перемешиваем.



[показать]
Чистим чеснок и продавливаем через специальную чеснокодавилку. Добавляем в полученный салат.
Начинка для закуски готова, теперь займёмся красивым оформлением - изготовлением рулетиков.


[показать]
Берём один ломтик плавленого сыра и раскрываем его только с одной стороны, что бы другая осталась в упаковке. Аккуратно, плотно выкладываем начинку на пластину с одной стороны.


[показать]
После этого очень осторожно, что бы сыр не поломался, заворачиваем закуску при помощи оставшейся плёнки в рулетик.


[показать]
Убираем в холодильник. 



[показать]
Перед подачей убираем плёнку и выкладываем рулетики на тарелку, которую заранее можно посыпать зеленью. 


[показать]
Сырный рулетик с яйцом и крабовыми палочками можно оставить целым или по желанию порезать на маленькие кусочки.


[показать]
Сырные рулетики готовы.

 

 

 

 

Источник: http://namenu.ru/4545/Rulety_iz_syra_s_krabovymi_palochkami/