[показать]

Ингредиенты:

• Редис – 10-15 шт.
• Яблоко зеленое – 1 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Сельдерей черешковый – 1 стебель
• Лук зеленый – 2-3 пера
• Укроп – 1 пучок
• Брынза – 100 гр
• Йогурт классический/сметана – 120 гр
• Петрушка – 1 пучок
• Перец черный молотый, соль – по вкусу

Рецепт приготовления:

Овощи, фрукты и зелень вымыть, обсушить. Редис нарезать тонкими кружочками.

Зелень измельчить. Брынзу растереть в мелкую крошку.

Сельдерей нарезать мелкими кубиками.

Яблоко очистить от сердцевины и нарезать соломкой.

Брынзу соединить с йогуртом, рубленым зеленым луком, приправить солью и перцем.

Яйца отварить “вкрутую”, очистить и нарезать кубиками.

Соединить в миске все ингредиенты, выложить порционно и подавать к столу.

Источник: http://subscribe.ru/digest/cookery/salad/n1889145962.html