Ингредиенты:
- лаваш – 2 шт.;
- шампиньоны— 400 гр.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- плавленый сыр – 1 шт.;
- майонез;
- соль, перец черный молотый – по вкусу;
- масло растительное – для жарки.

Время приготовления — 45 минут.
Ингредиенты приведены на один рулет.

Приготовление

[показать]
Лук очистите от кожуры и мелко нарежьте.


[показать]
Шампиньоны нарежьте в произвольной форме.


[показать]
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте на ней сначала лук, а затем добавьте грибы и обжарьте все вместе до готовности грибов. Во время жарки грибов посолите и поперчите их по вкусу. Готовые грибы остудите.


[показать]
Плавленый сыр натрите на мелкой терке.


[показать]
Добавьте майонез по вкусу и перемешайте.


[показать]
Разложите один лист лаваша. Смажьте его начинкой из плавленого сыра.


[показать]
Сверху накройте вторым листом. Смажьте его тонким слоем майонеза.


[показать]
Сверху выложите начинку из грибов, не доходя до краев примерно 5 см.


[показать]
Плотно сверните лаваш с начинкой из сыра и грибов в рулет.


[показать]
Переложите рулет на смазанный растительным маслом противень. Сверху рулет смажьте тонким слоем майонеза.


[показать]
Поставьте рулет в духовку и запекайте примерно 20 минут, пока верх рулета станет золотистым. Готовый рулет из лаваша с сыром и грибами остудите. Нарежьте небольшими кусочками и подавайте к столу.

 

 

Источник: http://namenu.ru/3517/Rulet_iz_lavasha_s_syrom_i_gribami/