Для приготовления бутербродов нам понадобятся следующие ингредиенты:

- черный хлеб «кирпичик»;
- консервированные шпроты в масле;
- лимон - 1 шт.;
- зелень петрушки;
- зеленые перья лука;
- растительное масло (подсолнечное);
- соль - по вкусу.

Приготовление

[показать]
Начнем готовить гренки из черного хлеба со шпротами и лимоном с того, что нарежем нашу буханку черного хлеба ломтиками, толщиной не более одного сантиметра. После чего каждый ломтик разрежем по диагонали на две части.


[показать]
Далее на сковороде разогреем немного, приблизительно две-три столовых ложки, растительного масла, выложим в него половинки хлеба, и обжарим его с каждой стороны на протяжении двух минут. Затем выложим поджаренный хлеб на блюдо предварительно застеленное несколькими слоями бумажных кухонных полотенец, чтобы убрать с гренок все лишнее масло.


[показать]
Как только гренки остынут, переложим их на сервировочное блюдо или поднос и приступим непосредственно к оформлению гренок.
Сначала выложим на каждую гренку по одной рыбке шпрот, если вам попались в банке очень крупные шпроты, можно перерезать их на несколько частей.

Кстати, такую закуску также можно сделать и с домашними шпротами - получается просто замечательно.



[показать]
Дальше возьмем лимон и нарежем его тонкими кружками, а затем каждый кружок разделим на четвертинки.


[показать]
Выложим четвертинки лимонов на гренки рядом со шпротами.


[показать]
Теперь нам понадобится зелень петрушки и перья зеленого лука. Все это мы хорошенько промываем в проточной холодной воде, обсушиваем, а затем лук рубим мелко, а веточки петрушки разделяем на отдельные листочки. После этого украшаем каждую гренку несколькими листиками петрушки и присыпаем рубленным зеленым луком.


[показать]
Наши гренки из черного хлеба со шпротами и лимоном готовы! 

 

 

Источник: http://namenu.ru/3057/Grenki_iz_chernogo_hleba_so_shprotami_i_limonom/