Ингредиенты:

- тонкий лаваш – 1 лист;
- твердый сыр – 200 г;
- укроп – 4-5 веточек;
- масло сливочное – 20 г.

Приготовление

[показать]
Позаботьтесь о том, чтобы ингредиенты для приготовления лаваша с зеленью, сыром и маслом были исключительно свежими – это залог изумительного вкуса блюда, ведь вряд ли получится что-то путное из засохшего лаваша или несвежего масла. 


[показать]
Начинаем приготовление закуски со смазывания лаваша сливочным маслом. Стараемся не делать слой слишком толстым, но и не перебарщиваем с его тонкостью. 


[показать]
Вторым этапом является шинковка зелени. В зависимости от личных предпочтений можно нарезать зелень как мелко, так и средне. После чего берем терку и натираем твердый сыр. 


[показать]
Затем посыпаем смазанный маслом лаваш тертым сыром с нарезанной зеленью. 


[показать]
Теперь аккуратно скручиваем лист лаваша в трубочку. Желательно не очень плотно, но и не так, чтобы вся начинка ускользнула. 


[показать]
Нарезаем трубочки на равномерные кусочки. 


[показать]
Последним шагом готовки данной закуски является отправка лаваша в духовку или же микроволновую печь. Однако главное не перепечь его, а выдержать такое количество времени, которого будет достаточно на расплавление сыра, так как из-за своей тонкости лаваш с зеленью, маслом и сыром очень быстро может подгореть. 


[показать]

Достаем подогретый лаваш с сыром и зеленью. Очень легкая закуска из лаваша с сыром готовится крайне быстро, но и съедается с такой же скоростью. Очень хорошо подавать данное блюдо на завтрак, можно также брать его с собой в качестве обеда на работу. 

 

Источник: http://namenu.ru/2023/Lavash_s_zelenqyu_syrom_i_maslom/