Ингредиенты:
• мойва свежемороженая – 500 г;
• морковь – 1 шт.;
• перец болгарский – 2 стручка;
• помидоры – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• картофель – 2 клубня;
• желтый горький перец – 1 стручок;
• приправа «Лимонный перец» - 1 ч. л.;
• перец черный молотый;
• растительное масло;
• соль.


[показать]

Приготовление

Блюдо приготовлено в мультиварке Mirta MPC95.

Мойву несколько раз промыть холодной проточной водой и посыпать приправой «Лимонный перец». Перемешать и оставить на 15 минут. Если такой приправы нет, то можно воспользоваться черным молотым перцем, 1 чайной ложкой лимонного сока и солью.


[показать]
Морковь очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками.


[показать]
Болгарский перец вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить плодоножку с семенами и нарезать тонкими полукольцами. Несколько кусочков перца оставить для украшения блюда.


[показать]
Помидоры вымыть, каждый разрезать пополам, а каждую половинку на тонкие ломтики.


[показать]
Лук очистить, вымыть и нарезать тонкими полукольцами.


[показать]
Картофель (не очищая) тщательно вымыть щеткой для овощей и нарезать тонкими кружочками.


[показать]
Желтый горький перец вымыть, удалить плодоножку с семенами и мелко нарезать. Перец очень горький, поэтому следует брать количество перца, рассчитывая на свой вкус.


[показать]
Все нарезанные овощи сложить в глубокую миску, посолить, поперчить и перемешать.


[показать]
На дно чаши мультиварки налить растительное масло. Выложить в чашу овощи, разровнять. 


[показать]
Сверху красиво выложить мойву.


[показать]
Закрыть крышку мультиварки и клапан выпуска пара.
Готовить в режиме «Рыба» в течение 10 минут.


[показать]
После окончания режима приготовления открыть клапан выпуска пара.
Рыбу и овощи красиво выложить на блюдо и украсить зеленью и кусочками сладкого перца. А к готовой мойве очень подойдет пикантная домашняя морковь по-корейски.


[показать]


[показать]

 

[показать]

Источник: http://namenu.ru/2796/Mojva_v_mulqtivarke_na_ovownoj_podushke/