- творог500граммов
- яйца2штуки
- масло сливочное2ст. ложки
- мука11ст. ложек
- сольпо вкусу
- разрыхлитель1ч. ложка
- яблоки зеленые3штуки
- сахар4ст. ложки
- вода4ст. ложки
- корицапо вкусу
Вымешиваем тесто из творога, масла, яйца и муки. Не забываем добавить соль и разрыхлитель. Тесто получается нежное. Оставим его пока в холодильнике.
Яблоки чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Из масла, воды и сахара варим в сковороде карамель. Чуть густую. Добавляем яблоко, нарезанное кубиками, помешиваем. Проварить-прожарить минутки три и оставить остывать.
Затем лепим пирожок
Тесто раскатать и вырезать круги. Затем выложить охлаждённую начинку и посыпать корицей.Затем лепим пирожок. Выпекаем в духовке минут 30 при температуре 170–180 градусов. Перед выпеканием смажем пирожки молоком для получения золотистой корочки. Когда пирожки охладятся, посыпем их сахарной пудрой и корицей
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/sladkie_pirogi/549969...ily&utm_content=02.04.2015