Вам потребуется: 

- Колбаса (любая);
- Лук зеленый;
- Помидоры свежие или вяленые;
- Сыр;
- 1 яйцо;
- 1 ст. ложка муки;
- 1 ст. ложка майонеза;
- Немного растительного масла.

Приготовление

Рецепт быстрой пиццы:


[показать]

Сначала необходимо подготовить начинку, чтобы все было под рукой.



[показать]

Колбасу и зеленый лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке. 



[показать]

Если используете свежие помидоры, то их нужно нарезать кольцами (полукольцами). Я использовала вяленые, так что резать ничего заранее не пришлось.



[показать]

Для теста взбиваем яйцо, добавляем майонез и муку, все хорошее перемешиваем. Все, быстрое тесто для пиццы готово. Из указанного количества продуктов получается тонкое тесто на небольшой сковороде. Если хочется основу пиццы толще, то просто увеличьте пропорции. 
Конечно, такая пицца будет немного отличаться от стандартной и если время позволяет, можно приготовить тесто для пиццы по более классическому рецепту.



[показать]

Разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом. Выливаем тесто на подготовленную сковороду и сразу выкладываем начинку. 



[показать]

Сначала колбасу, затем лук, сверху помидоры и присыпаем все это тертым сыром. Пицца на быстром тесте почти готова.



[показать]

Накрываем крышкой и на среднем огне доводим до готовности. 



[показать]

Когда сыр расплавился, быстрая пицца на сковороде готова.