[показать]

• картофель400граммов
• сольпо вкусу
• масло растительноепо вкусу

Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке или измельчить блендером.

Отцедить лишнюю жидкость в миску.

Смешать картофель, соль и отстоявшийся из картофельного сока крахмал.

На чугунной сковороде разогреть растительное масло и выложить оладьи.

Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Подавать немедленно со сметаной.

Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_ovoshchey/5...ily&utm_content=24.03.2015