[показать]

Крем-суп с сельдереем и гренками

Рецепт супа с сельдереем, картофелем и хрустящими гренками.

Что нужно:

• 5 стеблей сельдерея
• 2 картофелины
• 1 яйцо
• 250 мл сливок
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1 ч. ложка сливочного масла
• 2–3 кусочка белого хлеба
• Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить крем-суп с сельдереем и гренками:

1. Сельдерей нарезать кубиками и потушить в сливочном масле. Картофель тоже нарезать и отварить. Смешать овощи в блендере. Добавить сливки, соль, перец и вскипятить.
2. Яйцо взбить, обмазать каждый кусочек хлеба, обсушить в духовке и нарезать кубиками. Добавить в готовый суп гренки и лимонный сок.
3. Крем-суп с сельдереем и гренками готов.

Приятного аппетита!

[625x464]
Читайте подробнее WMJ.RUhttp://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/selderey-recepty/

Омлет, фаршированный сельдереем

Рецепт омлета, фаршированного сельдереем.

Что нужно:

• 2 стебля сельдерея
• 3 яйца
• 1/2 стакана молока
• 20 г сливочного масла
• Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить омлет, фаршированный сельдереем:

1. Сельдерей нарезать длинными и очень тонкими ломтиками. Потушить в небольшом количестве воды со сливочным маслом.
2. Яйца смешать с молоком, вылить на сковороду и жарить до полуготовности. Затем выложить сельдерей в середину, прикрыть его краями омлета, сделав пирог.
3. Омлет, фаршированный сельдереем готов.

Приятного аппетита!

[625x497]
Читайте подробнее WMJ.RUhttp://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/selderey-recepty/

Соус песто из сельдерея

Рецепт соуса песто из сельдерея с петрушкой, чесноком и пармезаном.

Что нужно:

• 2 стебля сельдерея
• Небольшой пучок петрушки
• 1/2 стакана пармезана
• 1/2 стакана оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки кедровых орешков
• Соль по вкусу

Как приготовить соус песто из сельдерея:

1. Сельдерей и петрушку порезать, смешать с остальными ингредиентами и измельчить до однородного состояния  в блендере.
2. Подавать соус к салату, рыбе, мясу.
3. Соус песто из сельдерея готов.

Приятного аппетита!

[625x463]
Читайте подробнее WMJ.RUhttp://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/selderey-recepty/

Смузи с сельдереем и морковью

Рецепт витаминного смузи с сельдереем, яблоками и морковью.

Что нужно:

• 1 яблоко
• 2–3 стебля сельдерея
• 1 морковь

Как приготовить смузи с сельдереем и морковью:

1. Сельдерей, яблоко и морковь почистить, порезать и взбить в блендере до пышного пюре. При желании можно добавить сахар или мед.
2. Смузи с сельдереем и морковью готов.

Приятного аппетита!

[625x412]
Читайте подробнее WMJ.RUhttp://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/selderey-recepty/

Голубцы с сельдереем

Рецепт голубцов с начинкой из сельдерея и риса.

Что нужно:

• 3 стебля сельдерея
• 1 луковица
• 1 морковь
• 200 г риса
• 7 ровных капустных листьев
• 100 г растительного масла
• Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить голубцы с сельдереем:

1. Капустные листья залить кипятком и дать им слегка размягчиться.
2. Отварить рис до полуготовности. Сельдерей, морковь и лук нашинковать и пассеровать в масле. Смешать овощи и рис. Посолить, поперчить.
3. Завернуть начинку в капустные листья, выложить голубцы в кастрюлю, залить водой и тушить до готовности.
4. Голубцы с сельдереем готовы.

Приятного аппетита!

[625x469]
Читайте подробнее WMJ.RUhttp://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/selderey-recepty/

Салат с сельдереем, яблоками, помидорами и луком

Рецепт салата с сельдереем, яблоками, помидорами и луком с лимонным соком.

Что нужно:

• 3 стебля сельдерея
• 2 яблока
• 2 помидора
• 1 луковица
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка сахара
• Соль по вкусу

Как приготовить салат с  сельдереем, яблоками, помидорами и луком:

1. Сельдерей нарезать ломтиками и пассеровать в масле.
2. Нарезать очищенные яблоки, помидоры и лук. Смешать с сельдереем.
3. Смешать сахар, лимонный сок, щепотку соли. Добавить соус в салат.
4. Салат с сельдереем, яблоками, помидорами и луком готов.

Приятного аппетита!

[625x469]
Читайте подробнее WMJ.RUhttp://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/selderey-recepty/

Источник:http://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/selderey-recepty/?snpage=10#content