Жареные перепелиные яйца
Вам потребуется:
- яйца;
- зелёный лук;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Яйца разбить и вылить на горячую сковороду с растительным маслом, посолить, поперчить, посыпать измельчённым зелёным луком.
Подавать как отдельное блюдо или с жареным картофелем.
Бутерброды с перепелиными яйцами
Вам потребуется:
- ржано-пшеничный хлеб;
- перепелиные яйца;
- сливочное масло;
- филе солёной горбуши;
- зелёный лук или петрушка.
Способ приготовления:
Хлеб намазать маслом, положить слой измельчённой горбуши, сверху - сваренные вкрутую и разрезанные пополам перепелиные яйца, посыпать зелёным луком или измельчённой петрушкой.
Источник: http://www.mmenu.com/blogi/547342_perepel_i_perepe...ily&utm_content=05.03.2015