[показать]

Вам потребуется:

- 150 г свежей белокочанной капусты;
- 3-4 картофелины;
- 1 свежий помидор или 1 ст. ложка томатного пюре;
- 20 г зелёного лука;
- сметана;
- растительное масло;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель промыть и сварить в мундире.

Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, залить кипятком и варить на огне меньше среднего минут 15.

Добавить измельчённый помидор и картофель, размятый до состояния пюре с растительным маслом. Довести суп до кипения.

При подаче на стол заправить сметаной и посыпать измельчённым зелёным луком.

Источник: http://www.mmenu.com/blogi/546600_blyuda_dlya_khor...ily&utm_content=26.02.2015