[показать]
Количество ингредиентов на 10 порций
Тесто
Мука пшеничная, г 350
Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие Haas, г 5
Сахар тростниковый, г 75
Соль, г 3
Апельсин, шт. (~250 г) 1
Лимон, шт. (~150 г) 1
Яйца куриные, шт. 3
Масло сливочное, г 75
Кроме того
Фисташки дроблёные, г 75
Изюм светлый, г 150
Способ приготовления:
1. Снимите цедру с лимона и апельсина, выжмите сок (достаточно 50 мл).
2. Поместите все ингредиенты для теста в ёмкость для замешивания.
3. Установите ёмкость в корпус хлебопечки и установите режим "Кулич".
4. Переложите выпеченный хлеб на решётку и охладите.
5. Нарежьте хлеб с фисташками на ломтики, украсьте каждый ломтик сахарной пудрой.
Примечание:
Изюм рекомендуется предварительно замочить в роме или коньяке.
Время приготовления: 3 часа 50 минут
Источник: http://www.mmenu.com/blogi/546217_khleb_s_izyumom_...ily&utm_content=23.02.2015