Ингредиенты:
- свинина - 500-600 г;
- твердый сыр - около 100 г;
- лук - 1-2 небольшие головки;
- соль;
- перец;
- майонез.


[показать]

Приготовление

[показать]
Мясо промойте, нарежьте тонкими кусками толщиной примерно 1 см, слегка отбейте (несильно, чтобы не испортить текстуру мяса). Отбивать рекомендую, накрыв кусочек мяса пищевой пленкой. Тогда Вам удастся избежать брызг.


[показать]
Лук очистите, нарежьте тоненькими полукольцами, чем тоньше - тем лучше.


[показать]
Мясо посолите, поперчите с двух сторон и произвольно выложите на противень, смазанный растительным маслом.


[показать]
На мясо выложите порезанный лук.


[показать]
Не жалея смажьте майонезом.


[показать]
Сверху выложите натертый сыр.


[показать]
Поставьте в разогретую (180 градусов) духовку и запекайте до готовности (около 30-40 минут, зависит от особенностей духовки).