[показать]

Ингредиенты

• 3 длинные сосиски (например, венские),
• 3 яйца,
• 2-3 ст. ложки майонеза,
• масло сливочное и растительное для обжарки,
• соль,
• зелень салата и петрушки,
• перец.
• Понадобятся еще две палочки для китайской еды.

Рецепт приготовления

Положить сосиску между палочками и нарезать на одинаковые сегменты. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь. Закрепить сосиски деревянными шпажками или зубочистками. Яйца выпустить в миску, добавить майонез, соль и хорошенько взбить. На сковороде с разогретым сливочным и растительным маслом обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть, залить яичной смесью и довести до готовности. Подавать на листьях салата, посыпав мелко порубленной петрушкой. 

Источник: http://prochti-tales.blogspot.com/2015/05/blog-post_62.html