Приготовление

[показать]
1. Итак, все готово. Приступаю.


[показать]
2. Яйца взбиваю венчиком. Добавляю соль, растительное масло. Ещё раз хорошо взбиваю. 


[показать]
3. В полученную массу добавляю воду. Хорошо вымешиваю, до получения однородной консистенции. 


[показать]
4. Выпекаю блины на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде.
Первый готовый блин (ещё горячим) смазываю сливочным маслом. 


[показать]
5. Затем - сразу же посыпаю сахаром. Так поступаю и с последующими.


[показать]
6. Пока блины пропитываются сладким масляным сиропом, приступаю к приготовлению гарниров. Творог взбиваю блендером. Добавляю сметану и ваниль. Отставляю в сторону.


[показать]
7. Приступаю к приготовлению второго гарнира. 


[показать]
8. Яблоко разрезаем пополам. Затем делим его на части. 


[показать]
9. В кастрюле завариваем сахарный сироп: 3 столовых ложки сахара разводим 2 столовыми ложками воды. Доводим до кипения. 


[показать]
10. Дольки яблок опускаю в сахарный сироп и провариваю 2-3 минуты. Ложкой не помешиваю! Дольки должны остаться целыми. 


[показать]
11. Яблочную композицию посыпаю корицей. Готовый яблочный гарнир накрываю крышкой. Отставляю в сторону.


[показать]
12. И в завершении композиции – кусочки дыни. Их измельчаю кубиками. 


[показать]
13. Блины выкладываю на тарелку. Рядом с ними – гарнир.

 

 

 

 

 

Источник: http://namenu.ru/1256/Kak_prigotovitq_bliny_na_vode/