[показать]

Ингредиенты:

• картофель (крупный) – 6 шт.,
• творог – 500 г,
• сыр тертый – 200 г,
• молоко – 300 мл,
• яйца куриные – 2 шт.,
• мускатный орех – на кончике ножа,
• соль, черный молотый перец – по вкусу,
• масло растительное – для смазки противня.

Приготовление:

Картофель очистите и нарежьте ломтиками толщиной в 5 мм, творог разотрите с солью и черным молотым перцем. Молоко смешайте со взбитыми яйцами, тертым сыром и мускатным орехом. Противень смажьте растительным маслом. В несколько слоев выложите картофель и творог (верхний слой должен быть картофельным). Залейте запеканку молочно-сырной смесью и поставьте в разогретую до 185 градусов духовку. Готовьте в течение 40 минут.

Источник: http://www.mmenu.com/blogi/545346_menyu_na_kazhdyy...ily&utm_content=17.02.2015