- молоко1.5стакана
- яйца2штуки
- соль0.5ч. ложки
- сахар1.5ст. ложки
- вода1.5стакана
- мука пшеничная2стакана
- сода1ч. ложка
- масло растительное7ст. ложек
Для блинчиков на заварном тесте приготовим указанные в рецепте продукты
Перемешаем до однородности 1,5 стакана молока, 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, 1,5 ст.л. сахара и 0,5 стакана охлажденной воды.
Постепенно всыпая 2 стакана муки взбиваем до исчезновения комочков.
В стакан насыпаем 1 ч.л. соды и заливаем кипятком. Сразу выливаем в тесто,помешивая. Оставляем готовое тесто на 15-20 минут настояться.
Перед самой жаркой добавить 7 ст.ложек растительного масло и тщательно перемешать.
Хорошо прогретую сковороду смазать единожды растительным маслом и можно жарить блинчики с двух сторон. Блинчики жарятся очень легко и быстро.
С учетом указанных продуктов у меня получилось 40 штук. Теперь можно и пробовать. Мы очень любим с жидким медом.
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/bliny_blinchiki_oladi...ily&utm_content=16.02.2015