• Авторизация
Дневник lenas2007 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеканка с капустой и куриным фаршем в духовке 12-03-2021 16:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Запеканка с капустой и куриным фаршем в духовке

e374adf4a33f92e8ca96d6affef96713 (40x26, 2Kb)Если вы ищите, что нового можно приготовить из капусты и фарша, то вы зашли по адресу. И я спешу с вами поделись еще одной идеей вкусного и быстрого ужина. Блюдо у нас низкокалорийное, поэтому подойдет всем, кто следит за своим питанием.
 
Ароматная капустная запеканка в духовке – универсальное блюдо, которым можно запросто накормить всю семью. Блюдо готовится достаточно быстро, поэтому его можно сделать как на обед, так и на семейный ужин. В состав рецепта входит не только белокочанная капуста, но и куриный фарш, яйца и твердый сыр, что делает блюдо сытным и одновременно полезным.

obl2 (620x349, 279Kb)




 


148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
 
• 300 г капусты
• 200 г сметаны 15%
• 200 г куриного филе
• 4 яйца
• 1 луковица
• 3 ст. л. пшеничной муки
• 2 ст. л. панировочных сухарей
• 50 г твердого сыра
• 20 г сливочного масла
• соль по вкусу
• 0,5 ч. л. черный перец
• 0,5 ч. л. прованских трав
• зелень для украшения
 
КБЖУ на 100 гр: 143.67
 
148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
 


Шинкую капусту очень мелкой соломкой. Можно ножом, а можно специальной теркой.
Перекладываю капусту в миску, добавляю соль, и приминаю руками чтобы капуста пустила сок и стала мягче и не такой пушистой.
Луковицу нарезаю мелким кубиком и приступаю к подготовке мяса.
Куриное филе я помыла, обсушила и зачистила от пленочен. Нарезаю мясо на кусочки средней величины, которые будет удобно измельчать.
Перекладываю куриное филе в чашу блендера, и измельчаю в однородный фарш.
Теперь вернемся к нашей капусте. Добавляю к ней яйца, и сметану.
Дальше у нас очередь мясного фарша и репчатого лука.
Не забываем про муку и специи.
Перемешиваю все ингредиенты до получения однородной густой массы.
Жаропрочную форму для запекания смазываю кусочком сливочного масла, и посыпаю панировочными сухарями.
Перекладываю в форму то что у нас получилось и красиво разравниваю. Отправляю наше блюдо из капусты в разогретую до 180 град. духовку на 35 минут
Потом достаю, посыпаю тертым сыром, и отправляю в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр расплавился и получилась красивая золотистая корочка.
Вот такая красивая и вкусная запеканка у меня получилась!
Нарезаю ее на порционные кусочки, и подаю со сметаной и свежими овощами.
Обязательно приготовьте такое вкусное блюдо для своих близких. И включайте в свое меню, если вы считаете калории.
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеканка с капустой и куриным фаршем в духовке | lenas2007 - Дневник lenas2007 | Лента друзей lenas2007 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»