Для приготовления нашей вкусной шарлотки понадобятся такие продукты:

-шесть яблок;

-одно куриное яйцо;

-два белка;

-один стакан одно процентного кефира;
-пол стакана цельнозерновой муки;
-пол стакана геркулеса;
-одна чайная ложка разрыхлителя;
-по вкусу подслоститель;

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Смешать цельнозерновую муку, хлопья, подсластитель, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста.

 

Второй шаг.

Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао).

 

Третий шаг.

Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30.

 

Всем приятного!!!!