Продукты берем такие:

 

-одно куриное яйцо;

-одна упаковка слоеного теста;

-две столовые ложки сметаны;

-четыреста грамм сыра сулугуни;
-по вкусу укроп;
-два зубчика чеснока;
 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Разморозить тесто, согласно инструкции на упаковке.

 

Второй шаг.

Натереть на крупной терке сулугуни, вбить яйцо, перемешать. Добавить сметану, снова перемешать.

Выдавить в массу чеснок и добавить мелко порезанный укроп, опять же перемешиваем.

 

Третий шаг.

Зрительно делим тесто на 2 равные части и выкладываем начинку на одну половину таким образом: чтобы по краям оставалось место в 1 см.

Я тесто не раскатывала, пирог получается более пышным, слоистым. Если хотите — можете раскатать, он будет побольше и потоньше.

 

Четвертый шаг.

Накрываем второй половиной и защипываем края. Я покупаю тесто в рулоне, поэтому оно большое и длинное. Если вы купили в 2-х пластинах, то слепите все 4 грани.

 

Пятый шаг.

Выкладываем пирог на противень, застеленный пекарской бумагой и смазываем взбитым яйцом.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку до появления золотистой корочки (минут 20 примерно).

 

Последний шаг.

Даем готовому пирогу немного остыть и режем на порционные куски.

 

 

Всем приятного!!!