• Авторизация
Дневник lenas2007 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свиное филе с нереально вкусным соусом 26-01-2020 16:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свиное филе с нереально вкусным соусом

Для вкусного соуса к свинине берем зеленый горошек, ананас, орехи кешью, специи и еще пару ингредиентов. Один раз приготовив свинину таким образом, вы наверняка полюбите это божественно вкусное блюдо.






146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

(на 4 порции)
Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Куриный бульон или вино шираз - 1 ст. л.
Свиное филе (резаное кусочками 2,5 см) - 1 шт. (450 г)
Сахар белый - 1/4 стакана
Вода - 1/3 стакана
Уксус яблочный - 1/4 стакана
Соевый соус - 3 ст. л.
Кетчуп - 3 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Кешью несоленые - 1/3 стакана
Лук зеленый (мелко резаный) - 1/4 стакана
Имбирь свежий (измельченный) - 2 ч. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Зеленый горошек стручковый - 3 стакана
Ананас, консервированный кусочками (осушенный) - 230 г
Рис вареный на гарнир (по желанию)


146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

1. В большой миске смешать 1 столовую ложку крахмала и бульон (вино). Выложить в крахмальную смесь свинину и хорошо перемешать.
 
2. В другой миске смешать сахар и оставшийся крахмал. Добавить в эту смесь воду, уксус, соевый соус и кетчуп, хорошо перемешать.
 
3. В воке или другой большой сковороде разогреть до высокой температуры растительное масло. Выложить свинину и жарить, помешивая, до розового цвета. Насыпать в сковороду с мясом кешью, зеленый лук, имбирь и чеснок, жарить, помешивая, около 1 минуты. Затем добавить зеленый горошек и ананас, готовить примерно 3 минуты, до мягкого состояния горошка.
 
4. Ввести в сковороду крахмальную смесь, довести до кипения и, помешивая, варить около 1-2 минут, до загустения.
 
Подавать блюдо с вареным рисом (по желанию).
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свиное филе с нереально вкусным соусом | lenas2007 - Дневник lenas2007 | Лента друзей lenas2007 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»