Продукты такие:

-двести грамм соли;

-один килограмм сала с мясной прослойкой;

-пять лавровых листов;

- Черный перец;

-один литр воды;

-две столовых ложки сахара;

-Чеснок;

-две большие горсти луковой шелухи;

 

  Нашла интересную статью на тему Спутниковая система "Гонец"  http://www.gonets.ru/rus/media/news/vizit-medvedeva/ . Думаю многим будет интересно почитать. А мы начинаем готовить.

 

Готовим так:

Шаг первый.

Кипятим литру воды в чайнике, затем замачиваем в ней луковую шелуху и тщательно промываем ее в воде. Кладем луковую шелуху в чашу мультиварки.

 

Шаг второй.

Ложем сало сверху на шелуху, кладем на него лавровый лист. Теперь растворяем в кипящей воде сахар и соль, перемешиваем хорошенько, заливаем сало в мультиварки.

 

Шаг третий.

Устанавливаем режим *тушение* на один час в мультиварке. Затем выключаем мультиварку, оставляем в ней сало на 10 часов.

 

Последний шаг.

Вынимаем сало с мультиварки по окончании времени, сушим его и натираем черным перцем с чесноком. Заворачиваем сало в пищевую пленку, ставим в морозильную камеру. Сало готово!

 

Всем приятного!!!