• Авторизация
Дневник lenas2007 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кюрза ... вкусный соус для любого мяса 02-09-2015 15:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Кюрза ... вкусный соус для любого мяса ...

[показать]

Ингредиенты:

  • 7 кг. помидор
  • 300 гр. чеснока
  • 300 гр. хрена
  • 300 гр. красного сладкого перца
  • 300 гр. яблок (любого сорта кроме Рихтар)
  • 1 красный перец чилли (количество его по вкусу)
  • соль по вкусу

[480x325]

Все пропустить через мясорубку, посолить, хорошо перемешать (так как соль должна раствориться полностью) разлить по баночкам, но, не полно (примерно 3 пальца до горлышка) так как Кюрза будет бродить.

[447x640]

Накрыть крышкой (обычной пластиковой) и в подвал. Кушать ее можно уже через неделю.

[480x493] [480x474]

p. s. мы называем  - это блюдо КЮРЗА ...но мне подсказали, что ГЮРЗА ... названием название, а вот по вкусу класс!

Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кюрза ... вкусный соус для любого мяса | lenas2007 - Дневник lenas2007 | Лента друзей lenas2007 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»