[500x]

Ингредиенты 
Яйцо — четыре штуки 
Сахар — 1/2 стак. 
Мука — 3/4 стак. 
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка 
Соль (щепотка ) 
Яблоко — 4-5 штук 

Рецепт "Быстрый рулет с яблоками" 
отделим белки от желтков. 
Белки с щепоткой солью взобьем в тугую пену. Продолжая непрерывно взобьем, добавим постепенно сахар, 
а дальше, по одному, желтки. 
просеем муку с разрыхлителем, и с помощью деревянной ложки осторожно и тщательно вмешать ее во взбитую массу. 
Яблоки переберем, очистим и натрем на крупной терке. Образовавшийся сок следует сольем. 
Тертые яблоки выложимь на большой противень, застеленный бумагой для выпечки, и выровнять. Я выложила на силиконовый коврик 
выльем на яблоки тесто. 
выпекаем рулет при температуре 170-180*С в течение 30-40 минут или же ориентируйтесь на свою духовку. 
Горячий рулет перевернем на кухонное полотенце, 
снимем бумагу и свернем яблоками внутрь. 
Чтобы рулет не был "голым", смазала взбитыми сливками + немного сахарного песка. После полила растопленным шоколадом. 
Нуууу очень вкусный рулет! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 

http://stryapaem.com/6339-recept-bystryj-rulet-s-yablokami.html