• Авторизация
Дневник Кошка-потеряшка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шпецле с беконом и грибами 12-11-2013 08:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Шпецле с беконом и грибами

[300x207]
Немецкие хозяйки используют для их приготовления специальные насадки на кастрюли. А мы воспользуемся обычной теркой…
 
 
                         
[300x200] Ингредиенты:
  • 250 г шампиньонов
  • 150 г копченой грудинки
  • 1-2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, зелень

Для теста:

  • 200 г муки
  • 2
  • 50 мл минералки с газом
  • 50 мл молока
Яйца взбить с минералкой, молоком и небольшим количеством соли:
[300x200]
Всыпать муку и хорошо перемешать:
[300x200]
В кастрюле вскипятить воду с солью. На стенки кастрюли выложить терку:
[300x200]
Выкладывать порциями сверху тесто и протирать его ложкой сквозь дырочки:
[300x200]
Отварить изделия в течении 2-3 минут. Вынуть шумовкой:
[300x200]
На сковороде пассеровать с беконом:
[300x200]
Добавить нашинкованные шампиньоны и потушить до выпаривания жидкости:
[300x200]
Всыпать шпецле и обжарить:
[300x200]
Посолить, поперчить и заправить зеленью:
[300x200]
Подавать сразу:
[300x205]

 

http://harch.ru/muchnye-blyuda/shpetsle-s-bekonom-i-gribami/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шпецле с беконом и грибами | Кошка-потеряшка - Дневник Кошка-потеряшка | Лента друзей Кошка-потеряшка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»