• Авторизация
Дневник Кошка-потеряшка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Песочный пирог с шоколадом “Черешневый лес” 12-11-2013 08:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Песочный пирог с шоколадом “Черешневый лес”

[300x205]
, миндаль, шоколад, сгущенка – и все это на рассыпчатой песочной основе. Невероятно вкусный пирог…
 
 
  
[300x200] Ингредиенты:

Для теста:

  • 240 г муки
  • 130 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки сахара

Для начинки:

  • 1 банка сгущенки
  • 2 яйца
  • 1 плитка шоколада
  • 100 г жареного миндаля
  • 400 г черешни
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 пакетик ванили
Смешать муку с сахаром. Добавить кусочки сливочного масла:
[300x200]
Перетереть массу прямо руками до образования крошки:
[300x200]
Полученную массу утрамбовать по дну и бортикам формы (у меня – диаметром 32 см):
[300x200]
Наколоть поверхность вилкой. Выпечь в течении 10 минут при 200 градусах до легкого золотистого оттенка:
[300x200]
Для начинки сгущенку, шоколад и сливочное масло растопить на небольшом огне. Немного остудить:
[300x200]
Подмешать яйца, измельченный миндаль:
[300x200]
И черешню без косточек:
[300x200]
Массу выложить в тестяную выемку:
[300x200]
Пирог поместить в духовку при 185 градусах:
[300x200]
Вынуть примерно через 40 минут (середина не должна быть жидкой):
[300x200]
Пирог полностью остудить, нарезать на куски и подать:
[300x209]

http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/pesoch...-shokoladom-chereshnevy-j-les/

a href=
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Песочный пирог с шоколадом “Черешневый лес” | Кошка-потеряшка - Дневник Кошка-потеряшка | Лента друзей Кошка-потеряшка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»