Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Свинина с горчичным соусом
Назначение: Ужин
Основной ингредиент: Свинина
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления:
География кухни: ДругоеБерем кусочки свинины из филейной части, горчицу 2-х видов для соуса. Прекрасное вкусное блюдо для ужина или обеда.
Ингредиенты:
|
1 стол.л. |
|
4-6 шт. |
|
по вкусу |
|
1/4 стакана |
|
2 стол.л. |
|
2 стол.л. |
|
|
Приготовление:
Разогреем сковороду, выльем олив. масло. Выложим кусочки свинины, посолим и поперчим. Готовим 5-10 мин. с обеих сторон.
[показать]
Убавим огонь и прикроем крышкой. Готовим до готовности.
[показать]
Готовую свинину снимем со сковороды, выложим на тарелку и прикроем фольгой. На свиной сок, что остался на сковороде, выльем горчицу и сметану, перемешаем, добавим немного воды,если слишком густо, и помешиваем, не доводить до кипения.
[показать]
Подаем соус поверх нашей готовой свинины. Приятного аппетита.
[показать]
http://vpuzo.ru/myaso/8103-svinina-s-gorchichnym-sousom.html
p