[500x258]
1,5 чашки поджаренных орехов (миндаль, фундук или грецкий орех), 1,5 чашки измельченного песочного печенья, 0,5 чашки сахарной пудры, 2 ст.л. порошка какао, 2 ст.л. светлого кукурузного сиропа, 60 мл рома.

Для украшения: 0,5 чашки сахарной пудры.


Поджаренные орехи измельчите в миксере или вручную. Переложите в миску. Измельчите песочное печенье. Добавьте к орехам. Добавьте в смесь сахарную пудру и какао-порошок. Тщательно размешайте. Добавьте кукурузный сироп и ром, снова хорошо перемешайте. При необходимости охладите и раскатайте в шарики 2,5 в диаметре. Окуните каждый шарик в сахарную пудру, покрывая целиком. Храните в проветриваемом контейнере в холодильнике, желательно несколько дней, чтобы ароматы шариков успели смешаться.

Выход: около 48 шариков.