[640x480]
Ингредиенты:

200 г моцареллы
200 г помидоров (у меня черри)
200 г креветок (отварных и почищенных)
2 авокадо
листья зеленого салата
базилик (по желанию)
1 ст.л. каперсов (по желанию)

заправка:

5 ст.л. растительного масла
сок лайма (или половины лимона)
соль
перец

Рецепт приготовления

В этом салате все, что я люблю. И если он вам понравится, значит, наши вкусы совпадают.
Моцарелла с помидорами - идеальное сочетание, плюс авокадо и креветки = вкуснейший, легкий салат. Каперсы придают салату пикантную нотку.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.


[300x225] Моцареллу нарезать небольшими кусочками.

Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).

[300x225] Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками. Смешать моцареллу, помидоры, креветки, авокадо.

[300x225] Добавить каперсы, перемешать.

Добавить заправку, перемешать.( Для заправки смешать масло и сок, посолить, поперчить.)


Листья зеленого салата порвать, выложить в тарелки, на них выложить салат.
Украсить базиликом.