Количество порций: 14
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 2 стак.
Масло сливочное - 100 г
Яйца куриные - 2 шт
Бананы - 3 шт
Кефир - 100 мл
Сахар - 1 стак.
Какао-порошок - 3 ст.л.
Соль
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик

Описание
Размягченное масло взбить с сахаром, добавить яйца по одному, продолжая взбивать. Влить кефир и положить соль и ванильный сахар. Размять вилкой бананы в пюре и добавить к остальным ингредиентам. В отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем и просеять в миску со смесью. .Небольшую чaсть теста отложить и вмешать в нее какао. Вернуть тесто с какао к остальному и немного размешать, чтобы белое и темное тесто до конца не перемешались.
Выложить в формочки и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Кексы получаются мягкие, влажные и ароматные.
[600x481]